Valence en
gastronomie
festival
12
12Valence en Gastronomie les 10, 11 et 12 septembre 2021
Valence en Gastronomie Festival c'est près de 20 temps forts
autour de la gastronomie de notre territoire.
L’entrée de Valence en Gastronomie Festival est soumise à présentation du pass sanitaire.
Un centre de dépistage est prévu à l’entrée sur la Place des Clercs afin d’obtenir un pass sanitaire.
La nuit des Étoilés
VENDREDI DE 18H30 À 00H
Découvrez des talents et des personnalités hors du commun, dans des échanges passionnants autour de la gastronomie. Des rendez-vous immanquables !
Goûtatou, votre pass pour l’émerveillement gustatif
SAMEDI DE 10H À 19H - DIMANCHE DE 10H À 18H
Partez en voyage à la découverte de nos artisans et producteurs locaux de qualité, des saveurs de France et d’ailleurs, déambulez autour d’un lieu chargé d’histoire, la Cathédrale Saint-Apollinaire, et cédez à vos envies culinaires.
Le concert événement
PATRICK BRUEL
SAMEDI 11 SEPTEMBRE 2021
L’artiste aux millions d’albums vendus et aux tournées gigantesques sera présent sur la scène du Champ de Mars pour un concert sous les étoiles.
Le labo des Chefs
SAMEDI DE 15H À 19H - DIMANCHE DE 10H À 18H
La scène, équipée de tout le matériel d’une cuisine professionnelle, et entourée de 6 caméras, est pensée pour vous offrir une vue imprenable sur les gestes des chefs.
La Scène des Talents
SAMEDI DE 11H À 19H - DIMANCHE DE 11H À 18H
Découvrez des talents et des personnalités hors du commun, dans des échanges passionnants autour de la gastronomie. Des rendez-vous immanquables !
Les causeries culinaires
SAMEDI DE 16H À 17H30 et DIMANCHE DE 10H À 11H30, DE 14H À 15H30, DE 16H À 17H30
Venez prendre part à une balade déambulatoire dans les salles du Musée de Valence, pour explorer l’art de la bonne cuisine à travers les âges. Sylvie Campech vous propose une exploration de l’histoire de la cuisine, partie intégrante de notre culture commune, à travers ce parcours ponctué de plusieurs dégustations.
Le Concours du Suisse de Valence
SAMEDI DE 18H45 À 20H
Valence en Gastronomie Festival, la Confrérie du Suisse et le Kiwanis s’associent pour vous proposer ce concours amateur du Suisse, pour les adultes et pour les enfants.
Le jeu est ouvert à toutes les personnes majeures, non professionnelles de la restauration ou de l’artisanat ; et aux enfants de 8 à 15 ans.
Le Gastronomic Game
VENDREDI DE 9H À 18H - SAMEDI DE 10H À 19H - DIMANCHE DE 10H À 18H
Le Gastronomic Game, véritable parcours d’énigmes, vous emmène à l’aventure ! Venez participer à ce fabuleux événement, et espérez y trouver, pour le déguster, le délice qui s’y est caché.
Le marché des villes jumelles
SAMEDI DE 8H30 À 15H
Sur la Place Saint Jean, découvrez le marché des villes jumelles, mélange de goûts, de saveurs, d’odeurs. Une véritable invitation au voyage au contact d’identités multiples, et une opportunité unique de se rapprocher de ces communes intimement liées à la ville de Valence.
La rose des vents
VENDREDI, SAMEDI, DIMANCHE DE 19H30 A 21H
De la marmite au violoncelle, la musicienne Noémi et le chef Emmanuel vous emmènent à Marseille, capitale de la bouillabaisse, pour un spectacle déroutant, savoureux mélange d’histoires et de cultures.
Ouvrez les portes de la restauration
VENDREDI DE 9H À 18H - SAMEDI DE 10H À 19H - DIMANCHE DE 10H À 18H
Développez votre créativité, obtenez des responsabilités, et apprenez des gestes d’excellence. Le secteur de la restauration et de l’hôtellerie est un des principaux moteurs de l’économie nationale, et les possibilités d’évolutions professionnelles y sont importantes. Pourquoi ne pas se laisser tenter ?
Les Mots à la bouche
SAMEDI DE 10H À 19H - DIMANCHE DE 10H À 18H
À la croisée des chemins entre gastronomie et littérature, la pagode des « Mots à la bouche » vous emmène à la rencontre de ces auteurs qui font la gastronomie d’aujourd’hui.
Le Ciné goûter
SAMEDI DE 16H À 18H
Dans le cadre de Valence en Gastronomie Festival, venez découvrir l’avant-première de MA MÈRE EST UN GORILLE (ET ALORS ?) de Linda Hambäck, à un tarif unique exceptionnel de 4€.
La BD de la Gastronomie
DIMANCHE DE 13H À 14H
Cette animation est proposée par le Kiwanis, organisation internationale de femmes et d’hommes bénévoles qui œuvrent pour aider des enfants malades, handicapés ou en difficulté ; en leur apportant soutien et bonheur.
La Chefs Party France Bleu
SAMEDI DE 9H À 13H
La Chefs Party France Bleu voit s’opposer deux équipes de trois chefs professionnels, qui disposent du même panier d’ingrédients pour réaliser une entrée et un plat.
Le Marché des enfants
SAMEDI 11 - DIMANCHE 12 SEPTEMBRE
Manger frais, ça s’apprend !
Le marché permet aux enfants de participer à un véritable jeu de rôle, et de se mettre dans la peau de vrais consommateurs, prêts à partir à l’assaut des enseignes des producteurs locaux.
La closing
Le Festival se termine. Les délicieuses saveurs restent en bouche, les rencontres en mémoire, et les souvenirs impérissables se mélangent dans une douce mélancolie.
L'invitée d'honneur la Haute-Loire
Située au sud-est de l’Auvergne, la Haute-Loire reflète l’authenticité auvergnate. Ses larges horizons, ses montagnes douces, ses curiosités volcaniques, ses bourgades typiques, sa nature sauvage, offrent une mosaïque infinie de panoramas, d’horizons et de paysages de moyenne montagne merveilleusement préservée.
